粉 おからパウダーと大豆粉の違いは？見た目・使い方・レシピで比較
スーパーの粉もの売り場でよく見かけるおからパウダーと大豆粉。どちらも「大豆」からできているのに、見た目や使い道が少しずつ...
粉 未分類 金柑はそのまま食べられる？皮ごとOK？種や保存はどうする？
冬の果物として人気の金柑（きんかん）。でも、みかんのようにそのままパクっと食べてもいいの？と迷ったことはありませんか？こ...
未分類 スライスチーズととろけるチーズの違いは？そのまま食べていいのはどっち？
とろけるスライスチーズはそのまま食べられる？冷蔵庫にいつもある定番のスライスチーズ。忙しい朝や軽食に大活躍ですが、ふと手...
調味料 ダシダってどんな味？特徴と使い方や簡単レシピも紹介！
韓国料理によく使われる調味料「ダシダ」。最近は日本のスーパーやネットでも手に入りやすくなり、気になっている方も多いのでは...
調味料 鶏ガラスープと味の素の違いは？使い分けと向いている料理も
料理の仕上げに使うとうまみがグッと引き立つ「鶏ガラスープ」と「味の素」。でも、そもそもこの2つって何が違うの？使い分けっ...
おかず 粉チーズはレンジで溶ける？ピザ用チーズの代用になる？！
パスタにかけると香りが広がる粉チーズ。でもふと思うのが、「粉チーズって、レンジで溶けるのかな？」という疑問。ピザ用チーズ...
おやつ 干し柿を柔らかいまま保存する方法は？冷凍や戻し方も！
冬になるとスーパーや道の駅でよく見かける干し柿。とろっと甘くて、どこか懐かしさのある味わいですよね。でも買ってすぐに食べ...
おかず 唐揚げってどこの料理？中国料理じゃない？名前の由来や歴史
ふと夕飯の献立を考えていて、「唐揚げって、どこの料理なんだろう？」と気になったことはありませんか？日本の食卓ではすっかり...
未分類 カスタードクリームは市販でどこに売ってる？スーパー・通販も調査！
スイーツ作りに欠かせないカスタードクリーム。「手作りはちょっと大変…」そんなときに頼りたいのが市販のカスタードクリームで...
おかず 漬物石がない時はどうする？代用品と使い方まとめ
おうちで漬物を作ろうとして「漬物石、ないなあ…」と困った経験はありませんか？最近では、ビニール袋やジッパー袋を使った簡単...