冷やし中華のちょい足し!簡単で美味しくなるアレンジ集

じめじめ暑い夏。
「冷やし中華に飽きた…?」
そんなあなたにこそ試してほしい、
新しい味との出会いをお届けします!

この記事では、
①定番アレンジ6つと
②ちょい冒険アレンジ6つを、
丁寧にご紹介します。

1 マヨネーズでクリーミーに

酸味のあるつゆに、
マヨをひと回しするだけで、
まろやかコクUP

2 柚子胡椒orわさびで大人の辛味

爽やかな辛さが効く
柚子胡椒やわさび

ピリッと引き締まる
大人味の仕上がりです。

3 ごま油orオリーブオイルで香りUP

ごま油で中華らしい風味を、
オリーブオイルでふんわり洋風に。

どちらも
香りとコクが格段にアップします。

4 キムチでパンチを効かせて

キムチ+スープで、
酸味と辛味が合わさり、
食欲が沸く一品に。

5 レモンorライム果汁でさっぱりと

爽やかな酸味が
お昼にぴったり

6 アボカド+えびでリッチに

クリーミーなアボカドと
えびのうま味で、
華やか&満足度◎

アレンジ ポイント
マヨネーズ クリーミー&コク増し
柚子胡椒/わさび ピリ辛で大人味
オイル(ごま/オリーブ) 香りとコクの仕上げ

Check Point
アボカドは和える直前が◎。
色変わりを防げます

 

7 棒々鶏風(バンバンジー風)

蒸し鶏に
練りごまだれをかけ、
野菜たっぷりの
爽やか冷やし中華を。

8 和風たぬきもずく仕立て

揚げ玉の
サクサク感ともずくのとろみが絶妙。
和風テイストへ変身です。

9 糸コン+ごまだれでヘルシーに

麺を糸こんにゃくに代えて、
低カロリー&もちもち食感へ。

ごまだれ&辛味で
満足感ありの逸品です。

10 スイカ+キムチの夏映え盛り

意外な組み合わせですが、
スイカの甘さと
キムチの酸味が
驚きのマッチング

11 バジル+クリームチーズで洋風に

クリチ+オリーブオイル+バジルで、
パスタ風の新感覚が登場します。

12 ナッツ&チリOilでエスニック

ピーナッツや
ピーナッツバター+チリOilで、
濃厚エスニック味に変わります。

💡 意外性ある素材は
主役の具材として映えます

あとがき

今回のアレンジで、
冷やし中華の可能性を
改めて感じた方も多いはず。

どれも
簡単&すぐ試せるアイデアです。

この夏、
あなただけの定番アレンジと出会えるといいなと思っています🍽️

 

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