主食

「コンビニのおにぎりってそのまま食べるものじゃないの？」そう思っている方も意外と多いかもしれません。もちろん、買ってすぐ...

「あ、しまった…常温で置きっぱなしにしてた」そんなこと、ありませんか？実はパン粉の種類によって、常温保存がOKなものとN...

「そばを食べ終わったのに、蕎麦湯が出てこなかった…」そんな経験ありませんか？「え、出てくるものじゃないの？」と不思議に思...

夏の風物詩と言えば、街角のお店にいつも登場するのが冷やし中華はじめましたのポップ。でもなぜ「はじめました」だけなのか、最...

夏になると食べたくなる冷やし中華。でもある日、「今日これしかない！」と麺とタレだけを手にした経験、ありませんか？そんなと...

夏になると食べたくなる冷やし中華と焼きそば。でも、使う麺は同じもの？それとも違うの？お店で出てくるあの食感の違いは何？そ...

毎日のごはんに欠かせない、“万能お米”って知っていますか？洗わずに炊いて、ぱらぱら・ふっくら仕上げる、ちょっとした工夫を...