おかず

パスタにかけると香りが広がる粉チーズ。でもふと思うのが、「粉チーズって、レンジで溶けるのかな？」という疑問。ピザ用チーズ...

ふと夕飯の献立を考えていて、「唐揚げって、どこの料理なんだろう？」と気になったことはありませんか？日本の食卓ではすっかり...

おうちで漬物を作ろうとして「漬物石、ないなあ…」と困った経験はありませんか？最近では、ビニール袋やジッパー袋を使った簡単...

鯖缶って手軽で便利だけど、骨が気になるという声、けっこう多いんです。そのまま食べられるとはいえ、「口に残る感じがどうして...

お歳暮でもらう定番の一つ、「ハムのギフトセット」。立派な箱に入った厚切りロースハムやスモークタイプのソーセージなど。嬉し...

最近よく見かける大豆ミートと高野豆腐。どちらも植物性のたんぱく源ですが、実は作り方も使い方もかなり違います。原料と製法の...

ヘルシーで便利な大豆ミート。でも、冷凍してどれくらい保存できるのか気になりますよね。今回は未開封・開封後・水戻し後の保存...