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スポーツ大会の始まりを彩る「選手宣誓」。いざ任されると「どんな言葉で誓えばいいの？」と悩む方も多いのではないでしょうか。...

スポーツで頑張る人にとって、かけられる言葉は大きな力になります。試合前の緊張を和らげる一言、日々の努力を認めるメッセージ...

七夕が近づくと「短冊に何を書こうかな」と考える人も多いのではないでしょうか。でも、そもそもなぜ七夕に願い事を書くようにな...

冬の食卓に欠かせない定番料理といえば「ブリ大根」。けれども「ブリがパサパサになってしまう」「味が染みない」といった悩みを...

「小夏の候（こなつのこう）」は、夏らしさを品よく伝える時候の挨拶です。手紙やメールで見かけても、正しい意味や使う時期が分...

味噌煮込みうどんや味噌カツを作りたいのに「赤味噌がない！」という経験はありませんか？赤味噌は濃厚な旨みと深いコクが特徴で...

酢醤油は、和食や中華をはじめ多くの料理に使える万能調味料です。お酢のさっぱりした酸味と醤油のコクが合わさることで、シンプ...

さつまいもを食べたとき、「繊維が多くてちょっと食べづらいな」と感じたことはありませんか。実はそれ、さつまいもの品種や育ち...

カレーを作るとき、鍋よりもフライパンを使うと香ばしさや旨味が一段と引き立つのをご存じでしょうか。フライパンならではの特徴...

チーズフォンデュは、濃厚なチーズに食材を絡めて楽しむ人気メニューですが、つい多めに作って余らせてしまうこともありますよね...