塩がカチカチに…固まったら戻す方法！二度と固まらない保存のコツ

料理に欠かせない「塩」。

でも、いざ使おうとしたら…
カチカチに固まって出てこない！

そんな経験ありませんか？

結論から言うと、固まった塩は元に戻せます！

この記事では、
固まる原因や戻し方、
そして予防のコツまで
やさしく紹介します。

塩が固まるのはなぜ？

理由はとてもシンプル。

湿気が
塩の粒をくっつけてしまうのです。

梅雨や夏の高湿度、
キッチンの水まわりなどに置くと、
あっという間に塊になってしまいます。

密閉容器を逆さにして軽く叩くと、
中の塩の塊が動き始めます。

そのまま容器を上下に振ると、
自然にほぐれてくることもあります。

✔ ガラス容器は割れる危険があるので、
プラスチック製容器が安心です。

袋入りの塩なら、
テーブルなどの硬い場所に
数回落とすだけでも
中の塊が崩れます。

この振動が意外と効果的。

どうしても崩れないときは、
りんごの皮や濡らしたティッシュを
袋に入れて一緒に密封。

2～3時間ほどで塩がやわらかくなってきます。

💡 放置しすぎると逆に湿気すぎることも。
2～3時間が目安です。

最もおすすめなのがこの方法。

密閉容器に乾燥剤を入れるだけで
湿気をしっかりカットできます。

昔ながらの方法で、
塩に白米や
乾燥大豆を入れて
湿気を吸わせるのも効果的です。

コンロやシンクの近くはNG。

湿気が少ない引き出しや棚にしまうのが理想です。

⚠ 注意
調理中に容器を開けっぱなしにしないこと！
湿気を入れないように都度フタを閉めましょう。

塩は台所に欠かせないけれど、
意外と繊細な存在です。

ちょっとした工夫で
サラサラのまま快適に使えるので、
ぜひ今日から試してみてください。

暮らしに役立つ塩の豆知識、
また別の記事でも紹介していきますね。

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