粉 おからパウダーと大豆粉の違いは？見た目・使い方・レシピで比較
スーパーの粉もの売り場でよく見かけるおからパウダーと大豆粉。どちらも「大豆」からできているのに、見た目や使い道が少しずつ違います。でも、その違いがよく分からない…そんな声もよく聞かれます。今回はこのふたつの特徴を比べながら、食べ方や向いてい...
2025-07
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未分類 金柑はそのまま食べられる？皮ごとOK？種や保存はどうする？
冬の果物として人気の金柑（きんかん）。でも、みかんのようにそのままパクっと食べてもいいの？と迷ったことはありませんか？この記事では、金柑を生で食べるときのポイントや、そのまま食べやすくするコツなど、暮らしに役立つ情報をお届けします。あわせて...
未分類 スライスチーズととろけるチーズの違いは？そのまま食べていいのはどっち？
とろけるスライスチーズはそのまま食べられる？冷蔵庫にいつもある定番のスライスチーズ。忙しい朝や軽食に大活躍ですが、ふと手に取ってみると…「あれ？これってそのまま食べていいの？」特に「とろけるタイプ」はパッケージに「加熱用」などと書かれている...
調味料 ダシダってどんな味？特徴と使い方や簡単レシピも紹介！
韓国料理によく使われる調味料「ダシダ」。最近は日本のスーパーやネットでも手に入りやすくなり、気になっている方も多いのではないでしょうか。でも実際には…「どんな味？使い道ある？」と疑問に感じている方も多いはず。このページでは、ダシダの味の特徴...
おやつ 干し柿を柔らかいまま保存する方法は？冷凍や戻し方も！
冬になるとスーパーや道の駅でよく見かける干し柿。とろっと甘くて、どこか懐かしさのある味わいですよね。でも買ってすぐに食べきれない時、干し柿が固くなってしまう…そんな経験はありませんか？この記事では、干し柿を柔らかいまま保存する方法とその際に...
おかず 唐揚げってどこの料理？中国料理じゃない？名前の由来や歴史
ふと夕飯の献立を考えていて、「唐揚げって、どこの料理なんだろう？」と気になったことはありませんか？日本の食卓ではすっかりおなじみの唐揚げですが、海外の料理なのか、日本生まれなのか、意外と知られていないかもしれません。今回は、唐揚げの名前の由...
未分類 カスタードクリームは市販でどこに売ってる？スーパー・通販も調査！
スイーツ作りに欠かせないカスタードクリーム。「手作りはちょっと大変…」そんなときに頼りたいのが市販のカスタードクリームです。でも実際、どこで売ってるの？と探し回った経験がある方も多いのではないでしょうか。このページでは、市販の販売場所や取り...
おかず 漬物石がない時はどうする？代用品と使い方まとめ
おうちで漬物を作ろうとして「漬物石、ないなあ…」と困った経験はありませんか？最近では、ビニール袋やジッパー袋を使った簡単な漬物レシピも増えていますが、昔ながらのしっかり押しを効かせる漬物にはやはり重しが欠かせません。とはいえ、わざわざ専用の...
調味料 てんさい糖とオリゴ糖の違いとは？特徴と料理別の上手な使い方！
料理に欠かせない甘みの存在。中でも「てんさい糖」や「オリゴ糖」は、ナチュラル志向の人にも人気の甘味料です。でも、名前は知っていても具体的にどう違うのか、わからないまま使っていませんか？この記事では、てんさい糖とオリゴ糖の違いやそれぞれの使い...
おかず 鯖缶の骨の向き取り方法は？！上手な取り方と骨なし鯖缶の選び方
鯖缶って手軽で便利だけど、骨が気になるという声、けっこう多いんです。そのまま食べられるとはいえ、「口に残る感じがどうしても苦手…」という方もいますよね。今回は、そんなお悩みのある方に向けて鯖缶の骨の簡単な抜き取り方と、骨なし商品の選び方をご...