2025-06

パスタに、サラダに、炒め物に。あるだけでコクが増す「粉チーズ」ですが、冷蔵庫に入れたまま、いつ開けたか忘れてしまったこと、ありませんか？未開封なら長く持ちそうだけど、開封後はどのくらいが安全？風味はどこまで保てる？今回は、粉チーズの開封後の...

手軽に買えるコンビニのおにぎり。でも、買ったあとすぐに食べられないとき、常温で置いておいても大丈夫なのか心配になること、ありますよね。また、冷蔵庫に入れるとお米がカチカチになる…そんな経験がある方も多いのではないでしょうか。この記事では、コ...

ヘルシーで便利な大豆ミート。でも、冷凍してどれくらい保存できるのか気になりますよね。今回は未開封・開封後・水戻し後の保存目安や、上手な保存方法を紹介します。未開封はどのくらい持つ？乾燥タイプの大豆ミートなら、常温保存でOK。賞味期限は商品に...

毎日のごはんに欠かせない、“万能お米”って知っていますか？洗わずに炊いて、ぱらぱら・ふっくら仕上げる、ちょっとした工夫を紹介します。用意する材料 お米　2合 水　米の重量の1.2倍（例：米200g → 水240g） 油　大さじ1（サラダ油や...

みんな大好きなアイス。「腐らないの？」って気になったことはありませんか？つまり…開封後どれくらいなら安心か？これを調べてみました！賞味期限ってあるの？実は、アイスには乾燥・冷凍食品扱いで、賞味期限の表示が省略可です。未開封でー18℃以下の環...

料理に欠かせない「塩」。でも、いざ使おうとしたら…カチカチに固まって出てこない！そんな経験ありませんか？結論から言うと、固まった塩は元に戻せます！この記事では、固まる原因や戻し方、そして予防のコツまでやさしく紹介します。塩が固まるのはなぜ？...